Etiqueta: alimentación

En el Comunismo… ¿Existirán restaurantes?

4 de enero, 2022 · Marxismo · Gastronomía

¿Existirán restaurantes en el comunismo?
¿Existirán restaurantes en el comunismo?

En buena parte del mundo el trabajo en restaurantes condensa lo peor de la precarización con el sinsentido general de la producción capitalista. Desde los restaurantes «de estrella» a los de comida rápida, cada aparente avance en el arte de cocinar o en la forma de producir parece hacerse a costa de los trabajadores, así que nuestros lectores nos preguntan si es posible que existan restaurantes -o algo parecido- en el comunismo.

La hambruna que viene

19 de noviembre, 2021 · Actualidad global

Comedor popular en Grecia
Comedor popular en Grecia

Los precios globales de los alimentos crecieron un 31,3% en un años. Sobre el marco desastroso del caos capitalista, que no permite siquiera que un 40% de la población mundial tenga capacidad de compra para permitirse una dieta saludable y que mantiene al 30% en inseguridad alimentaria, la perspectiva de esta inflación desmesurada es una oleada de hambrunas. Agravándolo todo: el Pacto Verde.

Trigo duro: una crisis en el plato de los trabajadores

20 de agosto, 2021 · Actualidad global

La sequía y la ola de calor en Canadá y el Norte de EEUU han reducido drásticamente la cosecha de trigo duro..
La sequía y la ola de calor en Canadá y el Norte de EEUU han reducido drásticamente la cosecha de trigo duro..

La cosecha de trigo duro en EEUU ha caído un 46% y es la menor en treinta años. Canadá, que produce 2/3 del comercio global de trigo, lleva camino de perder 1/3 de la producción. A eso hay que sumar la escasez de reservas en Europa, la nueva PAC y la revisión a la baja de cosecha rusa. El resultado es un boom especulativo en el mercado de futuros del grano. Los precios globales del trigo duro ya han subido un 30% desde mediados de julio. La «crisis del trigo duro» empieza a llegar al plato de los trabajadores de ambas orillas del Mediterráneo y a partir de octubre puede tener consecuencias dramáticas sobre la alimentación básica.

Carne y lácteos nuevos productos de lujo del Pacto Verde

21 de mayo, 2021 · Unión Europea

Con la imposición de una reducción drástica del consumo de carne y lácteos Las fiestas populares con chuletón, las parrilladas y los churrascos quedarán como recuerdos del pasado.
Con la imposición de una reducción drástica del consumo de carne y lácteos Las fiestas populares con chuletón, las parrilladas y los churrascos quedarán como recuerdos del pasado.

La estrategia de recuperación de beneficios para el capital conocida como Pacto Verde llega al extremo de dejar fuera de las posibilidades de consumo de los trabajadores el consumo regular de carne y lácteos, casi las únicas fuentes de proteínas de alta calidad. La pauperización en marcha de la clase trabajadora llega a la dieta.

En el comunismo… ¿Quién se encargará de la agricultura? ¿En la sociedad comunista no tendremos piñas, naranjas o café?

27 de febrero, 2021 · Marxismo

la agricultura en el comunismo

De distintas formas varios lectores nos han preguntado cómo será la agricultura en el comunismo. Como siempre lo primero es decir que la sociedad comunista no será el producto de un plan preconcebido a imponer, sino el resultado de un proceso social que se abrirá al liberarnos de las contradicciones del capitalismo. Sin embargo, podemos leer las tendencias ya en marcha y explorarlas en una nueva entrega de nuestra serie sobre la sociedad comunista.

Adios, carne barata

3 de junio, 2020 · Europa

carne super

Alemania se prepara para acabar, vía impuestos, con la carne barata. Pero es solo la punta del iceberg. Bajo el «pacto verde» viene una transformación acelerada hacia la ganadería y la agricultura «bio» que, al menos temporalmente, supondría barreras no arancelarias a las importaciones extracomunitarias y una forma de atraer capitales al campo. Empieza un movimiento que acabará con la era de la carne barata.