Etiqueta: agricultura

La cosecha de trigo duro en EEUU ha caído un 46% y es la menor en treinta años. Canadá, que produce 2/3 del comercio global de trigo, lleva camino de perder 1/3 de la producción. A eso hay que sumar la escasez de reservas en Europa, la nueva PAC y la revisión a la baja de cosecha rusa. El resultado es un boom especulativo en el mercado de futuros del grano. Los precios globales del trigo duro ya han subido un 30% desde mediados de julio. La «crisis del trigo duro» empieza a llegar al plato de los trabajadores de ambas orillas del Mediterráneo y a partir de octubre puede tener consecuencias dramáticas sobre la alimentación básica.

El vegetarianismo, el veganismo o el soylent no son solo ni fundamentalmente opciones en el supermercado, son ideologías que alimentan una política dietética. No es una novedad histórica: los aparatos ideológicos de la Antiguedad y el feudalismo ya utilizaron la política dietética como herramientaa de poder y dominación política.

La estrategia de recuperación de beneficios para el capital conocida como Pacto Verde llega al extremo de dejar fuera de las posibilidades de consumo de los trabajadores el consumo regular de carne y lácteos, casi las únicas fuentes de proteínas de alta calidad. La pauperización en marcha de la clase trabajadora llega a la dieta.

De distintas formas varios lectores nos han preguntado cómo será la agricultura en el comunismo. Como siempre lo primero es decir que la sociedad comunista no será el producto de un plan preconcebido a imponer, sino el resultado de un proceso social que se abrirá al liberarnos de las contradicciones del capitalismo. Sin embargo, podemos leer las tendencias ya en marcha y explorarlas en una nueva entrega de nuestra serie sobre la sociedad comunista.

Los agricultores y ganaderos vuelven a las protestas que estallaron el pasado febrero y prosiguieron hasta verse interrumpidas por la pandemia. Esta vez sin embargo, estarán concentradas en Andalucía. No es menor: la región tiene el 34% de los propietarios agrícolas y es el origen del 40% de las exportaciones agrarias españolas. Dos temas nuevos en primera línea: las consecuencias para el campo del Pacto Verde y el supuesto estatus colonial de las regiones meridionales de España.

El capital argentino está en una trampa imposible: su juego imperialista depende de carambolas a tres bandas con potencias mayores; su capacidad para recobrar la rentabilidad depende de un plan que no acaba de atrever a definirse y que solo puede agravar lo que ya tiene en marcha: empeorar drásticamente las condiciones generales de explotación y pensiones; y aumentar rentabilidades bajando aun más los salarios reales. El verdadero decisor del futuro es por tanto la clase trabajadora. Si se sacrifica por el capital nacional no puede esperar más que nuevos sacrificios. Necesita librarse del peso asfixiante del nacionalismo para poder reclamar e imponer la satisfacción de sus propias necesidades, que son universales.

Alemania se prepara para acabar, vía impuestos, con la carne barata. Pero es solo la punta del iceberg. Bajo el «pacto verde» viene una transformación acelerada hacia la ganadería y la agricultura «bio» que, al menos temporalmente, supondría barreras no arancelarias a las importaciones extracomunitarias y una forma de atraer capitales al campo. Empieza un movimiento que acabará con la era de la carne barata.

La producción agroalimentaria se ha convertido en disfuncional incluso dentro de los parámetros del propio sistema. Si la agricultura y el sector alimentario están cada vez más regulados, subvencionados y financiarizados es sencillamente porque el capitalismo no funciona para satisfacer las necesidades sociales alimentarias y el propio sistema tiene que apuntalarlo acumulando parches… que no arreglan su propia dinámica de fondo.

La gran lección de este conflicto es que la reacción de los pequeños capitales es la misma que la de todo el capital frente a la crisis.

En Italia1500 trabajadores del campo murieron reventados, por agotamiento, en los últimos seis años. No es algo aíslado. ¿Por qué es el capital del sector primario el que sobre-explota con más brutalidad? ¿Por qué se ceba con los migrantes?

¿Por qué se desarrollaron países «no occidentales» como Corea o Taiwan durante la reconstrucción? ¿Por qué no lo hicieron Siria, Cuba o Nicaragua? La clave está en el campo. Y al final, no hay solución nacional posible para los trabajadores de los países mas débiles. Aunque pudiesen industrializarse de alguna manera no habría nadie para consumir su producción. Solo la desmercantilización bajo un metabolismo global.

¿Qué tiene de nuevo el capitalismo? ¿Por qué surge en Inglaterra? ¿Qué fue lo qué permitió que surgiera el capitalismo como modo de producción? ¿Qués transformaciones tuvieron lugar en el campo y la producción agraria para que pudiera desarrollarse? Necesitamos conocer la Historia del Capitalismo para entender por qué y cómo puede ser superado.